50 RECETAS CON MORAS

Y otros frutos silvestres

Fraga Sánchez, Xesús / COUCEIRO, Ana

Editorial:
Alvarellos Editora
ISBN:
978-84-89323-75-9
Sinopsis
Las 50 recetas de este libro pretenden ofrecer una panorámica de los múltiples modos de utilizar en la cocina las conocidas moras, grosellas, arándanos y frambuesas, pero también l... Más información
978-84-89323-75-9 / Alvarellos Editora
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "50 RECETAS CON MORAS"

    Las 50 recetas de este libro pretenden ofrecer una panorámica de los múltiples modos de utilizar en la cocina las conocidas moras, grosellas, arándanos y frambuesas, pero también las uvas espina o las bayas del saúco. Mermeladas, tartas, todo tipo de postres, platos salados o bebidas... Aquí hay 50 ideas para darle buen uso a ese cesto de moras con el que hemos regresado de dar un paseo por el campo o rescatarlas del congelador para convertir una receta en algo totalmente diferente.
    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Cocina por ingredientes
    Editorial:
    Alvarellos Editora
    Colección:
    A lume lento [gastronomía]
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Fraga Sánchez, Xesús
    Ilustrador:
    COUCEIRO, Ana
    ISBN:
    978-84-89323-75-9
    EAN:
    9788489323759
    Dimensiones:
    180 x 180 mm.
    Nº páginas:
    109
    Fecha publicación :
    06-09-2011
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