Las mejores recetas de ines y simone ort

Ortega Klein, Inés / Ortega Simone

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Simone e Inés Ortega llevan años en el oficio. La primera es autora de las célebres `1080 recetas de Cocina¿, el libro moderno más editado en español. Madre e hija alumbraron despu... Leer descripción completa

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Simone e Inés Ortega llevan años en el oficio. La primera es autora de las célebres `1080 recetas de Cocina¿, el libro moderno más editado en español. Madre e hija alumbraron después `Nuestra Cocina¿, en seis tomos, hoy por hoy enciclopedia mayor de los fogones donde se guisa a la mediterránea. Aquí tienen ustedes, en fin, `Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega¿, una colección de recetas de las que el lector podrá sacar provecho de esa lúdica actividad cultural que es entrar en una cocina para transformar los productos del mercado en platos más o menos alimenticios (eso también cuenta) y siempre honrados, coherentes y en este caso con doble sello de garantía de dos autoras experimentadas.
Del prólogo de J. Pérez Gállego

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7871-450-6
EAN:: 9788478714506
Editorial:: RBA Libros
Autor/a:: Ortega Klein, Inés / Ortega Simone
Colección:: OTROS GASTRONOMÍA
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 290 x 165 mm.
Peso:: 850 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 01-10-2005
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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