Prácticas agrarias y relaciones sociales

La Casa-modelo de labranza de Yurreamendi, Guipúzkoa, 1856-1867

Prácticas agrarias y relaciones sociales

La Casa-modelo de labranza de Yurreamendi, Guipúzkoa, 1856-1867

Berriochoa Azcárate, Pedro

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La Casa-modelo de Yurreamendi (1856-1867), en la localidad guipuzcoana de Tolosa, fue un centro de experimentación público pionero en España, propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global. La introducción de los cultivos forrajeros y de la vaca suiza como eje de la mejora ganadera son algunos de sus hitos.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9097-238-0
EAN:: 9788490972380
Editorial:: Los Libros de la Catarata
Autor/a:: Berriochoa Azcárate, Pedro
Colección:: INVESTIGACION Y DEBATE
Formato:: Libro
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 135 mm.
Peso:: 215 gramos
Nº páginas:: 144
Fecha publicación :: 07-11-2016
Materias:: Historia social y cultural | Agronomía y producción agrícola

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