Materia Recetas Y Cursos De Cocina / Comidas
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¡Cookies!
Cano, Bea
978-84-480-3161-9¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí,...
23.50€ (22.60€ sin IVA) -
Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana
Ottolenghi, Yotam
978-84-16295-07-4Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnívoros como para el público en general, que descubrirá a través de sus magníficas recetas una nueva forma de cocinar y comer verdura. Yotam Otto...
29.00€ (27.88€ sin IVA) -
Amelicious Delicious
Platón Galofré, Amelia
978-84-19466-77-8PRÓLOGO DE JORDI CRUZ «Un libro hecho con buen gusto y con criterio, imprescindible para las personas a las que les gusta cuidarse y comer bien.» --- El libro saludable e inspirador de la farmacéutica y nutricionista Amelia Platón Galofré, concursante de MasterChef 9. Si eres de quienes piensan...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Las mejores tartas de queso
Roque, Bea
978-84-480-2882-4Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes (2022)
Bretherton, Caroline
978-84-19094-97-1* Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. * 80 técnicas esenciales de repostería y panadería,...
49.90€ (47.98€ sin IVA) -
El libro del pan
Robertson, Chad / Latham, Jennifer
978-84-19483-04-1Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro del pan. Un recorrido por el mundo de la masa madre como epicentro de su filosofía, el amor por los ingredientes de pro...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
Institut Paul Bocuse / Daniel, Clémence
978-84-18473-06-7Cuarta edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 25...
59.90€ (57.60€ sin IVA) -
La cocina casera de Noelia
Gamero, Noelia
978-84-670-6872-6Recetas con sabor a hogar¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia. En este libro vas a encontrar sus mej...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
JapanEasy
Anderson, Tim
978-84-19466-08-2No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el s...
24.00€ (23.08€ sin IVA) -
Pastelería. Ferrandi
Paris, Ferrandi
978-84-17254-84-1La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el...
55.00€ (52.88€ sin IVA) -
APERITIVOS Y CANAPES DELICIOSOS
BROWN, MEGAN
978-84-1154-017-9Convierta las comidas, las celebraciones y las fiestas en todo un espectáculo con las 50 propuestas deliciosas, inspiradoras, fáciles e ideales para toda la familia de Aperitivos y canapés deliciosos. Visualmente atractivas y exquisitamente sugerentes, las tablas de Megan Brown van más allá de los...
12.95€ (12.45€ sin IVA) -
Recetas fáciles con 5 ingredientes Realfooding
Valls Halling, Dani
978-84-493-4097-0¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Tienes la nevera medio vacía? Daniel Valls, del equipo Realfooding®, presenta en esta nueva entrega de la Biblioteca Realfooding un recetario con 50 platos facilísimos que podremos preparar con tan solo cinco ingredientes y por menos de diez euros para dos comensales...
12.95€ (12.45€ sin IVA)