Materia Química

¡Que se le van las vitaminas!

García Bello, Deborah

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azú...

El proyecto en ingeniería química

Rodríguez Jiménez, Juan J. / Ferro Fernández, Víctor R. / Mateo Fernández, Sara / Navarro Tejedor, Pablo / Suárez Reyes, José Daniel

La realización de un proyecto químico-industrial es producto del trabajo coordinado de especialistas en distintos campos de la ingeniería química y otras disciplinas tecnológicas concomitantes, además de expertos en los aspectos financieros, legales y administrativos, que determinan su viabilidad....

Química física

Requena Rodríguez, Alberto / Bastida Pascual, Adolfo

Química Física. Problemas de Termodinámica, Cinética y Electroquímica pretende facilitar el aprendizaje de estas disciplinas tan importantes de la Química Física. Con la pretensión de estimular el aprendizaje, este volumen no es un libro de problemas conv

Seguridad y organización en el laboratorio

Aguilar Vázquez, Lidia

El trabajo en el laboratorio exige conocer una serie de medidas de seguridad y organización que son las que se detallan en este libro. El contenido abordado se centra en los siguientes temas: medidas de seguridad, actuaciones en caso de emergencia o riesgo, identificación de contaminantes ambientale...

*** TERMODINAMICA CON CONNECT

Cengel,Yunus / Boles,Michael / Kanoglu,Mehmet

El libro cubre los principios básicos de la disciplina con multitud de ejemplos de aplicación a la vida real, para ayudar a los estudiantes a una comprensión intuitiva de la termodinámica haciendo hincapié en la física y los argumentos físicos que sustentan la teoría. El enfoque del texto es dinámic...

Química.Temario Pruebas de acceso a ciclos formativos de grado superior

FIDALGO SÁNCHEZ, JOSÉ ANTONIO / FERNÁNDEZ PÉREZ, MANUEL RAMÓN

Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral. El sistema educativo español aspira a acercarse a los indicadores de éxito europeos no solo en cuanto a calidad de la formación, sino también en su utilidad para la in...

Problemas resueltos de contaminación ambiental

PÉREZ SERRANO, ANTONIO / OROZCO BARRENETXEA, CARMEN / GONZÁLEZ DELGADO, MARÍA NIEVES / ALFAYATE BLANCO, JOSE MARCOS / RODRIGUEZ VIDAL, FRANCISCO J.

El principal objetivo al elaborar un libro de problemas y cuestiones ha sido presentar los problemas de contaminación desde un punto de vista químico, lo que facilita el estudio de los temas ambientales al tiempo que refuerza la importancia y la relación de la Química con cualquier otra disciplina....

Valencias. Juega y formula

VV. AA.

"Valencias, juega y formula" es un juego de cartas desarrollado en el marco del año internacional de la tabla periódica. Su principal objetivo es reforzar los conocimientos sobre formulación y propiedades periódicas de una forma lúdica y, simultáneamente, acercar la química de la vida cotidiana a lo...

Química inorgánica

Álvarez Galindo, José Ignacio / García Casado, Pedro Javier

Este manual de Química Inorgánica aborda los principios generales de la disciplina, como los procesos red-ox, las propiedades periódicas de los elementos químicos, la influencia del tipo de enlace químico en los compuestos inorgánicos, y los fundamentos del comportamiento ácido-base de algunos de el...

Los coloides

Moreno Botella, Rodrigo

Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los co...

QUIMICA ORGANICA, 5/ED.

VOLLHARDT, P.

El reconocido prestigio de los autores, tanto en investigación como en el terreno educativo, convierte esta obra en el texto actualmente más eficaz a la hora de presentar la química orgánica contemporánea, incluyendo los más recientes resultados de inves

Ya no comemos como antes, ¡y menos mal!

Caño, Gemma del

Lo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo completamente estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable, libre de tóxicos. Pero… espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es ir al supermercado?  ...