Materia Química Industrial E Ingeniería Química
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Productos de panadería
Cauvain, Stanley P. / Young, Linda S.
978-84-200-1105-928.00€ (26.92€ sin IVA) -
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Los hornos de cal tradicionales de Vegas de Matute (Segovia)
Muñoz Jiménez, José Miguel / Schnell Quiertant, Pablo
978-84-9718-477-9- Introducción. - Estudio histórico de los hornos y acueducto. - Estudio arqueológico de los hornos y acueducto. - Estudio etnográfico, cal y caleras.
15.00€ (14.42€ sin IVA) -
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Tecnologia de fluids alimentaris
Raventós Santamaria, Mercè
978-84-8301-812-5Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentària, els principis bàsics que el...
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DICCIONARIO LID LUJO Y RESPONSABILIDAD
GIRÓN DÁVILA, MARÍA EUGENIADIR
978-84-8356-610-7Este diccionario cuenta con 2.000 entradas definidas y traducidas al inglés, e incluye un práctico diccionario inverso inglés-español, además de tablas e ilustraciones. Un equipo multidisciplinar de ocho expertos del sector del lujo, ha recogido los términos más relevantes de marketing y gestión de...
29.90€ (28.75€ sin IVA) -
Numerical Methods with Chemical Engineering Applications
Dorfman, Kevin D. / Daoutidis, Prodromos
978-1-107-13511-6112.36€ (108.04€ sin IVA) -