Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Postres
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Tartas, bizcochos y pasteles caseros
AA.VV / Susaeta, Equipo
978-84-305-5200-9Hemos elegido las recetas más deliciosas e innovadoras, creadas por chefs y profesionales con experiencia. Además, las hemos probado tres veces y elaborado un completo glosario para resolver todas sus dudas. ¡Que lo disfrute!
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Cocina del mundo. Galletas y bocaditos
VV. AA.
978-84-15317-46-3Desde sequillos hasta lenguas de gato, pasando por brownies, mantecadas de pacana y tejas de almendra, entre otras muchas propuestas para galletas y bocaditos: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Pasión por los postres. ¿Light o no?
Néraudeau, Valentin / PESSINA, MASSIMO
978-84-18100-44-4Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Nérau...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
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TIRAMISÚ Y POSTRES CREMOSOS
Montersino, Luca
978-84-9874-040-0Una obra irresistible para hacer el plato preferido de los más golosos. Recetas de tiramisú y postres cremosos; desde las propuestas más sencillas y tradicionales hasta las más creativas y elaboradas. Incluye recetas de tiramisú para quienes padecen intolerancias o alergias alimentarias.
35.00€ (33.65€ sin IVA) -
Elaboraciones de panadería y bollería
Medina Mata, Enrique
978-84-9077-276-8En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción; las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos); las masas refinadas para los panes andaluces, cast...
34.00€ (32.69€ sin IVA) -
La cocina dulce
Torreblanca, Paco
978-84-9998-347-9Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de tod...
22.90€ (22.02€ sin IVA) -
Repostería de los conventos
López, Concha / Susaeta, Equipo
978-84-305-5485-0Una selección de los dulces de conventos más pecaminosos, desde los pestiños a las torrijas pasando por el arroz con leche, las natillas, el tocino de cielo o los huesos de santo. ¡Para chuparse los dedos!
6.00€ (5.77€ sin IVA) -
El libro de los postres
Zarzalejos, María
978-84-206-5941-1Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÍA ZARZALEJOS -aut...
15.95€ (15.34€ sin IVA) -
Chocolate
Warwick, Diana
978-84-9928-314-2Este fantástico bloc de recetas, protegido por una cubierta que se cierra con un imán, contiene 58 exquisitas recetas de bizcochos, tartas, galletas, barritas, brownies y postres que tienen como ingrediente principal el chocolate, Con instrucciones sencillas y excelentes fotografías.
2.95€ (2.84€ sin IVA) -
Yogures, Smoothies & Helados
Fernández, Carmen/Equipo Editorial
978-84-662-2490-1No hay que esperar una ocasión especial para degustar alguna de las recetas incluidas en este libro, sino que cualquier tarde es buena para merendarlos o bien para terminar deliciosamente una comida familiar. Las recetas vienen ilustradas con fotografías y explicadas paso a paso, para que el resulta...
11.95€ (11.49€ sin IVA) -
Mug Cakes (Webos Fritos)
Pérez, Susana / Cerezo, Jesús
978-84-03-51474-4Webos Fritos te invita a compartir su mugcakemanía a través de este libro en el que se presentan 25 recetas de mug cakes, los bizcochos en taza que se hacen en 5 minutos. ¿Te da pereza calentar el horno cada vez que te apetece comer una magdalena? ¿No tienes tiempo de preparar un bizcocho casero p...
13.90€ (13.37€ sin IVA)