Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Postres
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Dulces maravillosos
Obregón, Alma
978-84-08-19440-8La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir có...
15.90€ (15.29€ sin IVA) -
Cocina del mundo. Pastelitos y postres
VV. AA.
978-84-15317-54-8Desde magdalenas, cupcakes de crema de vainilla, muffins de arándanos, pasando por pastelitos de queso con relleno de plátano y chocolate o una crema de vainilla, hasta pastelitos de ciruela y almendras, mantecadas de fresa o scones con pasas, entre otras muchas propuestas para elaborar y hornear de...
1.96€ (1.88€ sin IVA) -
Crepes dulces y saladas
Ucha-Ucha, Carles Albert / Susaeta, Equipo
978-84-677-1699-3Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en las fotografías de sus platos. Durante años, ha recogido recetas de aquí y de allá, fa...
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Dulces y saludables
Saludable, Jorge
978-84-08-20784-9DULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer60 RECETASDesayunos, bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños p...
19.90€ (19.13€ sin IVA) -
Cacao
Marcolini, Pierre
978-84-945095-8-2LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería...
48.00€ (46.15€ sin IVA) -
Postres y dulces para Dummies
Arguiñano Urkiola, Eva
978-84-329-0404-2Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si teencanta sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte todo el día en la cocina, este libro te va a encantar. Tartas, galletas, helados, dulces variados y, por si fuera poco, las maravillosas frutas co...
16.95€ (16.30€ sin IVA) -
Básicos de la repostería
Calcagno -, Elisa
978-84-16012-77-0En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los...
19.50€ (18.75€ sin IVA) -
Recetas de muffins y cupcakes
Tikal, Equipo
978-84-9928-257-2Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir los mejores muffins y cupcakes, los dulces de moda y un auténtico placer para todos los paladares.
4.95€ (4.76€ sin IVA) -
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Recetas de macarons
Tikal, Equipo
978-84-9928-256-5Impactante libro con forma de macaron. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir exquisitos macarons: pastelitos de lujo para todos los paladares. Con un montón de trucos y consejos.
4.95€ (4.76€ sin IVA) -
Tartas, bizcochos y pasteles caseros
AA.VV / Susaeta, Equipo
978-84-305-5200-9Hemos elegido las recetas más deliciosas e innovadoras, creadas por chefs y profesionales con experiencia. Además, las hemos probado tres veces y elaborado un completo glosario para resolver todas sus dudas. ¡Que lo disfrute!
5.95€ (5.72€ sin IVA) -
Cocina del mundo. Galletas y bocaditos
VV. AA.
978-84-15317-46-3Desde sequillos hasta lenguas de gato, pasando por brownies, mantecadas de pacana y tejas de almendra, entre otras muchas propuestas para galletas y bocaditos: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los...
1.96€ (1.88€ sin IVA)