Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Postres

  • Disfruta de la repostería

    Obregón, Alma

    978-84-08-28463-5

    Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce¿Quién no ha sentido reparo antes de hacer un dulce? ¿Por qué muchos cocinillas que se atreven con todo tienen pánico a preparar recetas reposteras? Este libro está pe...

    20.90€ (20.10€ sin IVA)
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  • Pastelería japonesa

    Kié, Laure

    978-84-19875-42-6

    Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de origin...

    19.95€ (19.18€ sin IVA)
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  • Helados

    Pignata, Massimo / LAWTON, Becky

    978-84-10124-00-4

    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de choco...

    24.95€ (23.99€ sin IVA)
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  • Todo sobre las tartas y pasteles

    Tosi, Christina

    978-84-08-28704-9

    El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con...

    29.95€ (28.80€ sin IVA)
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  • Todo sobre las galletas

    Tosi, Christina

    978-84-08-28703-2

    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras...

    29.95€ (28.80€ sin IVA)
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  • Pan casero

    Yarza, Ibán

    978-84-19250-65-0

    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el...

    22.95€ (22.07€ sin IVA)
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  • JONCAKE

    Cake, Jon

    978-84-08-26999-1

    El libro y las recetas del gran renovador gourmet de las tartas de queso, en plena fiebre actual.¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte? Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es imposible acabárselas,...

    24.00€ (23.08€ sin IVA)
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  • Ama lo que comes

    Gómez, Lucía

    978-84-1344-273-0

    ¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!Sabor y organización para enamorarte de la comida sana Ama lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que vas a descubrir los pasos que debes dar para que te enamores de la comida saludable y se convierta en un hábito en tu...

    21.95€ (21.11€ sin IVA)
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  • El Pequeño Larousse de la pastelería

    Éditions Larousse

    978-84-19739-12-4

    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor ali...

    39.95€ (38.41€ sin IVA)
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  • Postres para todos

    García Butrón, Mª del Carmen

    978-84-415-4884-8

    ¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles y deliciosas, podrás crear postres sorprendentes en tu propia cocina. Desde tartas irresistibles hasta riquísimas galletas, encontrarás una gran variedad de opciones para satisfacer tu antojo...

    20.95€ (20.14€ sin IVA)
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  • En la cocina con la doctora Arponen

    Arponen, Sari

    978-84-1344-227-3

    El primer libro de recetas de la autora de ¡Es la microbiota, idiota!VUELVE LA DRA. SARI ARPONEN CON 80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR TU SISTEMA INMUNE «La salud empieza en el mercado y en la cocina» Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilid...

    20.95€ (20.14€ sin IVA)
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  • Dulce revolución. Atrévete con la pastelería en casa

    Guarro, Miquel

    978-84-670-7066-8

    Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, porque con Dulce revolución vas a convertirte en el maestro de los postres! Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las té...

    19.90€ (19.13€ sin IVA)
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