Materia Medicina: Cuestiones Generales

A tomate pocho no le hinques el diente

Sánchez, Mario

Un verdadero tirón de orejas culinario, escrito con naturalidad, humor y desparpajo. Mario Sánchez pone a nuestra disposición toda su experiencia y conocimiento para hablarnos de aquello que hacemos mal en casa en relación con los alimentos, desde su conservación hasta su manipulado y cocción. Un...

Tablas de composición de alimentos

Moreiras Tuni, Olga / Carbajal, Ángeles / Cabrera Forneiro, Luisa / Cuadrado Vives, Carmen

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionan...

Más vida, menos cáncer

Gómez Pardo, Emilia

«Un libro imprescindible en el que la experiencia como científica y los conocimientos en nutrición de Emilia Gómez Pardo se aúnan magistralmente para formar parte del día a día de todos los hogares». Pilar Peña, Dra. en Biología y paciente de cáncer La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolo...

PSICONUTRICIÓN (LEB). APRENDE A TENER UNA RELACIÓN SALUDABLE CON LA COMIDA

HERRERO, GRISELDA/ANDRADES, CRISTINA

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu esta

Come como los animales

Raubenheimer, David / Simpson, Stephen J.

¿Cómo es que un mandril y una gota de moho saben instintivamente qué comer para equilibrar su consumo de proteínas, grasas y carbohidratos en proporciones perfectas y gozar de buena salud? El apetito comunica las necesidades nutricionales del organismo al cerebro, y comer de acuerdo con sus demandas...

Ayuno intermitente saludable

Zaplana, Carla

El ayuno intermitente ha llegado para quedarse y no pasa un día sin que oigamos hablar de sus beneficios, aunque tanta información al respecto puede llegar a confundirnos. Siempre y cuando el ayuno se lleve a cabo de forma responsable, los estudios científicos demuestran sus numerosas virtudes: pérd...

¿A quien vamos a dejar morir?

Padilla, Javier

En una época en la que solo se habla de salud y sanidad para reclamar más infraestructuras, más prestaciones, más servicios, más profesionales, más, más, …, se hace preciso hacer una parada para poner en el centro el valor de los sistemas públicos de salud en un momento en el que, tras la destrucció...

Obesidad, la pandemia silenciosa

Coordinado por Almudena García Carrasco

Por qué esta enfermedad inflamatoria crónica nos está matando La obesidad aumenta cada día que pasa sin que seamos capaces de frenarla. Se ha convertido en la verdadera pandemia del siglo xxi y casi un tercio de los habitantes del planeta tienen sobrepeso. Sin embargo, todavía solemos tener una vis...

Natural y seguro

NFP, Arbeitsgruppe

Planificación familiar natural con Sensiplan. La guía práctica ¿Buscas una forma segura de concebir tu familia: de forma natural, sin hormonas y sin efectos secundarios? ¿O deseas tener un bebé y no quieres dejar nada al azar eligiendo el momento adecuado? Entonces la Planificación Familiar Natur...

Anatomía de la melancolía

Burton, Robert

Obra desmesurada cuya enorme extensión ha hecho sumamente azarosa su trayectoria editorial, la "Anatomía de la melancolía" (1621) es un minucioso examen de un rasgo propio de numerosos temperamentos humanos que, vinculado a veces al genio y otras a la locura, ha hallado forma de manifestarse desde l...

Tetas

Yagyu, Genichiro

El órgano transparente. La inteligencia de tu sistema inmunitario

Cubedo, Dr. Ricardo / Loureiro, Isa

El sistema inmunitario es un «órgano» inteligente y transparente de cuya existencia somos poco conscientes, pero cuya complejidad y perfección nos maravilla. El Dr. Ricardo Cubedo, oncólogo y divulgador científico, consigue con este libro y con un lenguaje al alcance de todos: desvelar la relac...