Materia Industrias De Hostelería Y Servicios
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Guía de Hoteles y Restaurantes de España 2010
Fernando Gallardo / José Carlos Capel
978-84-03-50865-1Compañera imprescindible de todos aquellos viajeros que demandan establecimientos de calidad, la 14ª edición de la Guía de Hoteles y Restaurantes de España 2010 describe 3.000 hoteles y restaurantes de más de 1.300 localidades de todo el país, seleccionados y recomendados por los autores, periodista...
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Alojamiento y lavandería. Cuaderno de trabajo
Ruz Gómez, Manuela
978-84-9077-119-8Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Alojamiento y Lavandería. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos...
12.00€ (11.54€ sin IVA) -
Hoteles con encanto 2007
Fernando Gallardo
978-84-03-50521-6Con un nuevo diseño que resalta aún los atractivos de los establecimientos, edición de Hoteles con encanto reseña pequeños hoteles especialmente escogidos por poseer un estilo propio que los hace únicos. Todos ellos se distinguen, por descontado, por la calidad de sus instalaciones y servicios. F...
Precio desconocido -
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Introducción a la estadística para turismo.
Muñoz Cabanes, Alberto / Herrero de Egaña, Alfonso / Muñoz Martínez, Azahara
978-84-92477-46-322.00€ (21.15€ sin IVA) -
Empresas y organizaciones turísticas
Casanueva Rocha, Cristóbal / Gallego Águeda, María Ángeles
978-84-368-3602-8La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico. Las empresas y organizaciones turísticas están sometidas a condicionantes como la estacionalidad, las elev...
32.95€ (31.68€ sin IVA) -
Análisis de la seguridad privada
Torrente Robles, Diego
978-84-9064-843-8En un contexto en el que el sector gana un protagonismo social creciente, el presente libro ofrece una visión integral sobre la estructura, el funcionamiento y las actividades de la seguridad privada. La obra se dirige tanto al mundo académico, como al profesional. Combina una perspectiva académica...
21.00€ (20.19€ sin IVA) -
MANUAL DEL ESCOLTA PRIVADO. TÉCNICAS PROFESIONALES DE PROTECCIÓN
Thompson, Leroy
978-84-7902-669-1Jean-Paul Sartre (1905-1980) dominó la escena cultural y literaria en la Francia de posguerra, convirtiéndose en la personificación misma del ´intelectual comprometido´.Desde la Liberación, en 1945, hasta su muerte, adoptó posiciones públicas sobre asunto
21.00€ (20.19€ sin IVA) -
Diseño y gestión de cocinas
Montes Ortega, Luis Eduardo / Lloret Fernández, Irene / López Fernández-Santos, Miguel Angel
978-84-9052-129-8En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocosaños en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones, y una segunda edición, esta tercera ha sido ampliamente revisada y ampliada, y cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones n...
115.00€ (110.58€ sin IVA) -
Estadística Básica Aplicada al Sector Turístico
Acosta González, Eduardo
978-84-92777-80-8La presente Colección de Manuales Universitarios de la Estructura de Teleformación de la ULPGC; responde a los contenidos de las asignaturas que conforman el Plan de Estudios de las Titulaciones que se imparten en modaliad de Enseñanza No Presencial. En s
40.56€ (39.00€ sin IVA)