Materia Industrias De Hostelería Y Servicios

Contraperfume

Figuero, Daniel

Contraperfume es todo aquello que nos permite dar sentido a lo que olemos. Una narración donde la memoria, la experiencia y el olfato son el espejo que nos devuelve nuestra propia imagen. Mediante una escritura transversal, Daniel Figuero ha creado un discurso propio acerca de una industria que con...

La dominación turística

VV.AA.

ANALISIS FINANCIERO Y SECTORIAL DEL TURISMO NAUTICO

VVAA

¿Qué es el turismo náutico?, ¿contribuye a la diversificación de los destinos turísticos?, ¿por qué es importante la internacionalización de las empresas en este sector?, ¿qué son los puertos deportivos y qué papel desempeñan como modalidad de turismo náutico?, ¿cómo se realiza el análisis financier...

Guia total turística y monumental de Gijón

GUTIÉRREZ CLAVEROL, MANUEL / SUSAETA EDICIONES, S.A.

Es nuestro deseo que la Guía total turística y monumental turística y de Gijón ayude a conocer y disfrutar de una de las localidades de mayor raigambre entre las muchas y bonitas que dispone Asturias. Gijón representa el núcleo urbano de mayor población regional, ya que más de un cuarto de los habi...

Foodtech

Beatriz Romanos Hernando

La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. El consumidor es más consciente y quiere comer de forma más sana, segura y responsable con el planeta. Entretanto, casi un 10 % de la población pasa hambre y tiramos un tercio d...

TECNICAS DE PATRONAJE DE MODA VOL 3

AAVV / DRUDI, Elisabetta (Kuky)

Curso de patronaje para patronistas, sastres, profesionales de la moda y estilistas. Este volumen está dividido en ocho capítulos, aborda el estudio de las prendas superiores de mujer: chaquetas y chalecos, sobretodos, capas y abrigos, y se ocupa asimism

Ciudades sostenibles

Elizagarate, Victoria de

¿Cómo abordan las ciudades el reto de la sostenibilidad? Las ciudades sostenibles construyen la resiliencia preparándose ante los desafíos a los que están expuestas. Trabajan para reducir la vulnerabilidad social, económica y ambiental, y desarrollan la capacidad de resistir y de dar respuesta ante...

Guía total de los rincones secretos de Madrid

MAIRE BOBES, JESÚS

¡Bienvenidos a los rincones secretos de Madrid! Te invitamos a un recorrido fascinante e inesperado en el que encontrarás lagunas, cascadas y embalses; bosques, valles y cumbres; caminos y senderos; plazas, puentes y fuentes; castillos y palacios; obras de arte, museos y monumentos. Todo un conjunto...

Cómo dejamos de pagar por la música

Witt, Stephen

¿QUÉ OCURRE CUANDO TODO UNA GENERACIÓN COMETE EL MISMO CRIMEN? "Cómo dejamos de pagar por la música" documenta por primera vez uno de los fenómenos clave de la cultura contemporánea: la debacle de la industria musical tal y como la conocíamos, y la irrupción de la cultura digital, la piratería y lo...

Manual de moda sostenible

Delgado Luque, María Lourdes

Este libro –por su particularidad de poseer contenidos dirigidos simultáneamente a diferentes públicos- responderá algunas de las siguientes preguntas: • A los consumidores y a la sociedad en general: ¿Para qué están estas dos industrias? ¿A quiénes benefician? ¿Cuáles son los motivos del beneficio...

Guia total de playas de Pontevedra

Menéndez Solar, Belén

Esta guía total es la más completa que podrás encontrar en el mercado: 239 fotografías ilustran el recorrido por los 550 kilómetros de costa continental pontevedresa, 23 municipios (concellos) te invitan a visitar y disfrutar de cada una de sus playas. Toda la obra está estructurada en cuatro grande...

Viajar perdiendo el Sur

Fernández Miranda, Rodrigo

Este es un libro para entender, de verdad, por qué es tan importante fijarse en el turismo si queremos cuidar nuestro mundo. En medio de las inmediateces de la vida cotidiana, es fácil dejarse confundir por los reclamos interesados en hacernos cómplices de un movimiento natural y lineal de progreso...