Materia Recetas Y Cursos De Cocina: Ensaladas Y Vegetales

101 ensaladas de temporada

Nilsen, Angela

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Con la fantástica selección de hojas y hierbas que nos ofrecen los mercados tenemos la oportunidad de crear una gran variedad de apetitosos platos. Tanto si se quiere preparar un plato principal sofisticado como si se desea la fresca simplicidad de una...

Preelaboración y conservación de vegetales y setas - UF0063

Gil Martínez, Alfredo

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos - UF0066

Sainz Sánchez, Javier