Materia Cocina Sana Y Con Alimentos Integrales

Sin gluten! Edición actualizada

Sierra Ballarín, Mateo

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las pers...

Stop Azúcar

Philippon, Berengere

Lejos de las dietas hipocalóricas, sin postres e imposibles de mantener a largo plazo, descubrid una alimentación que evita el exceso de azúcar en el organismo, que favorece la saciedad, evita picotear entre horas y cuyos beneficios para la salud se notan en todo el cuerpo. En este libro encontrarei...

Recetas ketomediterráneas

Ribas Torres, Marina

La dietista Marina Ribas nos ofrece este libro de recetas pensadas para personas que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Para ello utiliza ingredientes tradicionales de la dieta mediterránea, principalmente verduras y hortalizas, aceite de oliva, lácteos de cabra y oveja, frutos sec...

¿Por qué me duele tanto la regla?

Serrano, Elena

Recibir el diagnóstico de endometriosis no es fácil. Es posible que la hayan descubierto por casualidad, en una revisión ginecológica rutinaria, o quizá estabas intentando quedarte embarazada y no podías, o es posible que tras años y años de búsqueda del diagnóstico por fin hayan dado con él. Sea co...

La cocina probiótica

Zorokiain Garín (@nerea_zorokiain_garin), Nerea

El libro de cocina para cuidar tu microbiota. La alimentación probiótica es aquella que está pensada para preservar el hábitat y las condiciones de vida que los microorganismos beneficiosos para nuestro sistema digestivo necesitan. Gracias a la microbiota somos capaces de realizar funciones vitales...

Tradiciones culinarias

Fallon, Sally

Una profunda investigación y excelente reflexión sobre los alimentos tradicionales y su importancia en la dieta para mantener la salud y prevenir la enfermedad. Aseveraciones sorprendentes como: las grasas animales y el colesterol no son nuestros enemigos, sino factores vitales en la dieta, necesar...

Menuario

Plans, Bet / Gu, Raquel

Menuario nace del buen propósito que, como la autora, muchas familias se hacen cada día: comer de forma saludable y equilibrada ¡y con el mínimo esfuerzo! Y es el único método y producto en nuestro mercado que ayuda a planificar de forma fácil menús semanales equilibrados y saludables, gracias a t...

La magia de la kombucha

Siñeriz, María G.

La magia de la kombucha no solo es un libro que habla de las múltiples propiedades de esta bebida fermentada. Es, además, una guía completa para que puedas saber qué es la kombucha, cuáles son sus beneficios para el organismo y cómo elaborarla de forma artesanal en tu propia casa: • Mejora las d...

Nuestras CENAS SALUDABLES

Fit Happy Sisters, Ani y Sara

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 8 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera...

Pan ecológico con masa madre

Kimbell, Vanessa

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro p...

Cocina sin gluten

Broglia, Cristian

Basándose en las mejores y más saludables tradiciones culinarias de todo el mundo, Cocina sin gluten te ofrece 350 deliciosas recetas que no llevan gluten de forma natural (en lugar de la habitual adaptación de recetas sustituyendo los ingredientes). Así, si estás buscando desayunos, entrantes, sopa...

Sano y variado

García Matilla , Laura

Alimentos de hoy y de siempre se encuentran en la nevera y la despensa de Laura García para ayudarte a comer de una forma saludable sin renunciar al sabor auténtico de los alimentos más importantes para tu salud. Este libro es fruto del trabajo que lleva años publicando en su popular blog y perfil...