Materia Cocina O Comida Por Ingredientes
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VEG. Recetas fáciles y deliciosas con verduras
Oliver, Jamie
978-84-17752-15-6El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Jamie Oliver nos deleita con nuevas y sabrosas recetas para los amantes de la cocina con vegetales. Ya sea por razones de salud o medioambientales, cada vez somos más los que optamos por aument...
29.90€ (28.75€ sin IVA) -
Cocina de resistencia
Chicote, Alberto
978-84-08-23910-9Este libro es mucho más que un simple catálogo de recetas. Alberto Chicote, uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida. Con ingredientes sencillos, con lo que tengas a...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Speciarium
Hildebrand, Caz
978-84-948376-6-1Todo sobre las especias en un precioso e informativo libro que sigue la linea del éxito "Herbarium". Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas: ¿de dónde vienen? ¿qué sabor tienen? ¿cómo se utilizan? Y sin embarg...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Estuche - La cocina de las cuatro estaciones y Nuestros menús
Ortega, Inés / Rivas, Marina
978-84-1362-700-7Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el "1080" tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los títulos que pretenden que se pueda seguir disfrutando de la buena comida que siempre nos ha gustado, de una forma equilibrada y saludable, en todas las ocasiones y en todas las e...
31.80€ (30.58€ sin IVA) -
7 ideas. Recetas fáciles y deliciosas para cada día de la semana
Oliver, Jamie
978-84-18007-74-37 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras semana. Estamos hablando de esos alimentos básicos que cogemos casi sin pensar: patatas, tomates, brócoli, huevos, pollo, s...
29.90€ (28.75€ sin IVA) -
El libro de las especias
O'Connell, John
978-84-9992-695-7Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países...
23.90€ (22.98€ sin IVA) -
Bowls & Broths. Caldos y sopas asiáticos
Middlehurst, Pippa
978-84-19043-05-4Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol –con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aro...
29.95€ (28.80€ sin IVA) -
5 Ingredientes
Oliver, Jamie
978-84-16895-39-7Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredientes. Platos fáciles y rápidos, Jamie cubre todas las opciones: desde ensaladas, pasta, pollo o pescado, a originales y...
29.90€ (28.75€ sin IVA) -
60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®
Cohen, Grégory
978-84-18473-57-9El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de...
25.95€ (24.95€ sin IVA) -
30 recetas con setas
Tikal, Equipo
978-84-9928-259-6Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal son las setas. Arroces, sopas, carnes, pescado... todo un recetario para aprender y sacar provecho de este magnífico ingrediente.
4.95€ (4.76€ sin IVA) -
Chocolate. Ferrandi
Paris, Ferrandi
978-84-18459-63-4Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales p...
35.00€ (33.65€ sin IVA) -
La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico)
Oihaneder, Aizpea / Fuentes Arconada, Julio / El Hematocrítico
978-84-18052-21-7Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características?...
21.90€ (21.06€ sin IVA)