Materia Cocinas Nacional Y Regional
-
¡Hoy me comeré la vida!
Borg, Tania
978-84-253-6395-5Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofre...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
Sabores
Ottolenghi, Yotam
978-84-18107-92-4El libro de regalo con más sabor. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve Ottolenghi con más de cien recetas innovadoras para todos los amantes de las verduras. En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes,...
29.00€ (27.88€ sin IVA) -
Gastronomía íbera
J. Damián Partido / Lidia Cabello Ligero
978-84-1131-782-5Un viaje culinario único a través de los sabores y secretos de la antigua Iberia en el que te invitamos a explorar un recetario excepcional de platos íberos, meticulosamente elaborados a partir de datos extraídos de excavaciones arqueológicas en yacimientos íberos en la Península Ibérica y el sur de...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Historia de la comida en España
Sevilla, María José
978-84-1132-341-3Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas region...
24.00€ (23.08€ sin IVA) -
Recetas sencillas para alegrarte la vida
Ventana, Pati
978-84-253-6216-3La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina. Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos transportan al pasado, creaciones propias y alguna propuesta de gastronomía internacional o con ingred...
20.90€ (20.10€ sin IVA) -
Anime. El libro de recetas
Estero, Nadine
978-84-18820-94-6En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingen...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
¡Ramen!
Amano y Sarah Becan, Hugh / Becan, Sarah
978-84-480-2675-2Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.
21.50€ (20.67€ sin IVA) -
Cruje / Crunchy
Parés Mozo, Jordi
978-84-125793-1-4Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de piel de animales...
29.00€ (27.88€ sin IVA) -
Pasta Grannies (el libro oficial)
Bennison, Vicky
978-84-18681-72-1LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida so...
27.00€ (25.96€ sin IVA) -
La cocina japonesa ilustrada
Kié, Laure / Kishi, Haruna
978-84-124508-2-8La cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura. Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el plato final, se intercalan con anécdotas culturales que permiten que el lector se sienta en total inmersión a medida que a...
16.95€ (16.30€ sin IVA) -
Con mucha hambre y poco tiempo
Salamanca (@ismaelcocinillas), Ismael
978-84-18055-49-2¿Eres de los que tienen siempre mucha hambre y poco tiempo? ¿Te apetece probar sabores nuevos como el katsu sando o el falso risotto? ¿Te pirra el queso y quieres cocinar combinaciones imposibles, como las palomitas de parmesano? ¿No te resistes a un buen postre como el cheesecake?Pues si esto es as...
20.90€ (20.10€ sin IVA) -
La cocina coreana ilustrada
Kyung, Luna
978-84-124508-4-2La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora los sabores del país gracias a numerosas recetas...
16.95€ (16.30€ sin IVA)