Materia Cocina O Comida Por Ingredientes: Carnes Y Caza
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza - UF0068
Sainz Sánchez, Javier
978-84-18276-24-825.65€ (24.66€ sin IVA) -
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza - UF0065
Gil Martínez, Alfredo
978-84-18276-21-723.92€ (23.00€ sin IVA) -
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El Gran Libro de la Carne
Teubner Christian / Witzigmann Eckart
978-84-241-2400-7En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
CARNES
WILSON, ROBERT/DONATELLI, STEFANO
978-1-64461-454-9Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteinas. Asados, rollitos, albondigas, estofados, escalopes... Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria...
21.79€ (20.95€ sin IVA) -
ENTRANTES
BISIO, ANNA
978-1-64461-483-9Especialidades en entrantes, con descripcion y fotografias a todo color de recetas variadas presentado en pequeño formato y con gran contenido.
22.83€ (21.95€ sin IVA) -
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LES CARNETS DE JULIE : TOME 2 : LA SUITE DE SON TOUR DE FRANCE GOURMAND !
ANDRIEU, JULIE
978-2-84123-736-4Precio desconocido -
LE TOUR DE FRANCE GOURMAND DE JULIE ANDRIEU
ANDRIEU, JULIE
978-2-84123-804-024.70€ (23.75€ sin IVA)