Materia Cervezas Y Sidras
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El arte de elaborar cerveza en casa
Wise, Jaega
978-84-19094-14-8* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la G...
26.00€ (25.00€ sin IVA) -
El libro de la cerveza (2.ª edición actualizada)
Hampson, Tim
978-84-96669-91-8La guía más completa que podrá encontrar de cervezas de todo el mundo. En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actuali
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
El mundo de la cerveza artesanal
Freixes Castrelo, Sergi / Punsola Vilar, Albert / Freixes Castrelo, Sergi
978-84-18882-03-6El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atractivo recopila todo lo que hay que saber sobre este sector, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede:-...
21.95€ (21.11€ sin IVA) -
COMO ELABORAR CERVEZA CASERA, 2 ED.
HUGHES, GREG
978-84-282-1724-8Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda página de las cervezas una vez terminadas. Imágenes...
28.32€ (27.23€ sin IVA) -
COMO CATAR CERVEZA
MOSHER, RANDY
978-84-282-1684-5¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cu
38.83€ (37.34€ sin IVA) -
Haga su propia cerveza
Susaeta, Equipo
978-84-9928-435-4Elaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarse sin problema en la cocina de nuestro hogar. En este libro le proponemos una introducción al mundo de la cerveza artesana, a sus ingredientes, hi...
12.95€ (12.45€ sin IVA) -
BREW: fabrica tu propia cerveza
Morton, James / AGUILAR SIERRA, ROCÍO
978-84-948725-5-6Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura. Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
La cerveza... poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
Huxley, Steve
978-84-9704-592-6La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga y dificultosa, pero actualmente es muy fácil hacer cerveza buena y no es excesivame...
36.00€ (34.62€ sin IVA) -
Craft Brew
Ferguson, Euan
978-84-16407-18-757 cervezas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una bomba de lúpulo de deliciosa Porter. Y quién mejor para enseñarte que uno de lo...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Cervezas
Entrialgo, Mauro
978-84-17575-59-5La revista 'Bar&Beer', referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras de humor que Mauro Entrialgo ha ido dibujando en sus páginas a lo...
12.00€ (11.54€ sin IVA) -
Cerveza artesana para el pueblo
Taylor, Richard / Watt, James / Dickie, Martin
978-84-15887-25-6La cerveza artesana es el motor de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, en serio. Y te lo vamos a mostrar en este libro. Aquí verás lo maravillosa que es la cerveza artesana, cómo prioriza el sabor y la pasión por encima de todo, y cómo apuesta por la innovación y la experimentación. Mientras...
21.90€ (21.06€ sin IVA) -
El espíritu de la cerveza
FONTANA, PIETRO
978-84-17452-97-1Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia milenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales escuelas repartidas por todo el mundo hasta las últi...
15.90€ (15.29€ sin IVA)