Materia Alimentación Y Bebidas: Bebidas Alcohólicas
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Bodegons amb ampolla de vi
Puig i Vayreda, Eduard
978-84-120309-3-8Aquesta "plaquette" conté tres conferències que l'enòleg Eduard Puig i Vayreda (Figueres, 1942-2018) va impartir a la dècada dels anys 1980. Són conferències adreçades a un públic divers i sovint neòfit en el camp del vi i la cuina. Però el saber de Puig i Vayreda, ple de curiositats i amarat d'hedo...
12.00€10.80€ (10.38€ sin IVA) -
Enología
Valencia Díaz, Felix
978-84-92556-20-5ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relaciona
20.28€18.25€ (17.55€ sin IVA) -
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El secret del vodka
Lladó Trens, Vador
978-84-15642-53-4Tots els secrets de la nova beguda de moda: el vodka! Des de les predileccions exquisides dels tsars russos fins als bars més moderns especialitzats en vodkes, amb maridatges excepcionals, receptes sorprenents i anècdotes curioses. Un llibre ple de consells i suggeriments per elaborar còctels i con...
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El libro del Brandy de Jerez
BRANDY DE JEREZ, CONSEJO REGUL
978-84-09-06557-835.00€31.50€ (30.29€ sin IVA) -
LOS SUPERVINOS 2012
Tolosa Luis
978-84-15070-17-7Premio Gourmand a la Mejor Guía de Vinos de España. Una guía visual a todo color y de uso sencillo. La guía de los vinos que se encuentran en el super e hipermercado. 140 vinos y cavas a precios de bolsillo y con la mejor relación calidad/precio de nuestro país, seleccionados mediante catas a ciegas...
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EL GRAN LIBRO DE LOS CÓCTELES
Castellón, Fernando
978-84-96777-32-3Tras dos siglos de existencia, el mundo de los cócteles atraviesa en la actualidad un período de transición. Lleva unos diez años desarrollándose un nuevo repertorio de recetas en paralelo con los grandes y reputados clásicos de la historia del cóctel. Esta evolución se inició con la aparición de pr...
36.00€32.40€ (31.15€ sin IVA) -
Atlas mundial de la cerveza
Webb, Tim / Beaumont, Stephen
978-84-15317-35-7Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapenses de Bélgica a la bia hoì de Vietnam. Notas de cata completas de 500 cervezas internacionales, con cientos de estilos de cerveza, desde los tradicionales a los experimentales. Mapas d...
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