Materia Agricultura, Agroindustria E Industrias De Producción De Alimentos

El sucre en la història

Flocel Sabaté (ed)

Menàrguens acollí el 1900 una sucrera de remolatxa que immediatament esdevingué la indústria més important de les terres de ponent. Aviat desfermà unes conseqüències socials que, en certa manera, retornaren a la vila el vigor i la puixança de què va gaudir a l’edat mitjana, dins del comtat d’Urgell....

Celler Cooperatiu de la Granada, 1920-2020

Soler Becerro, Raimon / Feliu Roca, Josep M

Cent anys enrere, quan es fundà el Celler Cooperatiu de la Granada, el moviment cooperativista estava en plena efervescència. A Catalunya l'any 1920 es van construir una vintena de cellers cooperatius, el nombre més alt que es coneix en tota la història. La difusió d'aquestes cooperatives s'havia in...

Gestión de la producción agrícola. AGAU0208 - Guía para el docente y solucionarios

Innovación y Cualificación, S.L.

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las h...

La agricultura familiar en España.

BRETON SOLO DE ZALDIVIAR,V./GARCIA PASCUAL, F./MATEU GONZALEZ, J.

Uns quants dels investigadors més prestigiosos del món rural espanyol reflexionen sobre els reptes que s'ha d'enfrontar la producció familiar en el futur immediat i a mitjà termini en el context d'una estructura econòmica cada vegada més internacionalitzada.

ECOVAD 2020

LIÑAN Y VICENTE, Carlos de

PROBLEMAS DE INFERENCIA ESTADÍSTICA

JAVIER LÓPEZ ORTEGA

El sector de elaboración de aceite de oliva

Vilar Hernández, Juan

Tecnología de pescados. INAJ0109 - Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura

Benítez Cuella, Martín

Objetivos Identificar y evaluar las características que determinan la aptitud de los pescados y mariscos utilizados por la industria de productos pesqueros. Identificar y especificar las materias primas auxiliares utilizadas, interpretando la documentación técnica sobre especificaciones de dichas ma...

Cuaderno del Alumno Prevención de Riesgos Laborales. Sector Servicios: Riesgos Específicos del Trabajo en una Comunidad de Regantes. Formación para el Empleo

Gaspar García Verdugo

Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Prevención de Riesgos Laborales. Sector Servicios: Riesgos Específicos del Trabajo en una Comunidad de Regan

Islas y voces del azúcar II. Gran Canaria

Viña Brito, Ana / Corrales Zumbado, Cristóbal / Corbella Díaz, Dolores