Vivir bien sin gluten
Vivir bien sin gluten

Vivir bien sin gluten

Polanco, Isabel

Editorial:
Salsa Books CAS
ISBN:
978-84-15193-63-0
La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificul... Más información
Editorial:
Salsa Books CAS
Colección:
Vivir Bien
Encuadernación:
Libro electrónico
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-15193-63-0
EAN:
9788415193630
Nº páginas:
232
Fecha publicación :
28-10-2014
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Vivir bien sin gluten"

    La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber:• Qué es la enfermedad celíaca.• Cuáles son las repercusiones nutricionales.• Qué es el gluten.

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    Polanco, Isabel

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