VINOS

Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

Autor/a: AA.VV

AA.VV

Editorial:
Elbullifoundation, fundació privada
ISBN:
978-84-09-23850-7
Sinopsis
La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada;... Más información
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    Sinopsis

    Ficha Técnica

    Materias:
    Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión | Vinos | ENCICLOPEDIAS Y OBRAS DE CONSULTA
    Editorial:
    Elbullifoundation, fundació privada
    Colección:
    BULLIPEDIA
    Encuadernación:
    Cartoné
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor/a: :
    AA.VV
    ISBN:
    978-84-09-23850-7
    EAN:
    9788409238507
    Dimensiones:
    320 x 230 mm.
    Nº páginas:
    648
    Fecha publicación :
    23-11-2020

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