Vamos a comprar mentiras

Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia

Autor/a: López Nicolás, José Manuel

López Nicolás, José Manuel

Editorial:: EDICIONES CÁLAMO
ISBN:: 978-84-96932-95-1; Sinopsis

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectiv... Más información

978-84-96932-95-1 / EDICIONES CÁLAMO

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Sinopsis

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la información en la mano, pueda decidir qué opción elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosméticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos públicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.

Ficha Técnica

Materias:: Divulgación científica

Editorial:: EDICIONES CÁLAMO
Colección:: Arca de Darwin
Encuadernación:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano

Autor/a: :: López Nicolás, José Manuel
ISBN:: 978-84-96932-95-1
EAN:: 9788496932951
Dimensiones:: 210 x 140 mm.
Peso:: 526 gramos
Nº páginas:: 368
Nº de ilustraciones:: 43
Fecha publicación :: 21-02-2016

Más sobre el autor

López Nicolás, José Manuel

José Manuel López Nicolás es catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Murcia, así como vicerrector de Transferencia y Cultura Científica de esta institución. Divulgador científico en numerosas plataformas online y colaborador de diversos medios de comunicación (RNE, SER, TVE, Movistar o La Verdad), es autor de cuatro libros de divulgación científica de gran éxito, el último Un científico en el supermercado, publicado por la Editorial Planeta. José Manuel López Nicolás ha ganado numerosos premios de divulgación científica como Bitácoras, Tesla, 20 Blogs o ASEBIO.

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