V de vegano

Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana

V de vegano

Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana

Moskowitz, Isa Chandra

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La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa. En este libro encontrarás: Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina Estrategias de planificación de menús Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8445-560-8
EAN:: 9788484455608
Editorial:: Gaia Ediciones
Autor/a:: Moskowitz, Isa Chandra
Traductor/a :: González Villegas, Blanca
Colección:: Nutrición y salud
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 260 x 210 mm.
Peso:: 1270 gramos
Nº páginas:: 320
Fecha publicación :: 29-05-2017
Materias:: Cocina vegetariana y vegetarianismo

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