Teoría y práctica de la elaboración del vino
Teoría y práctica de la elaboración del vino

Teoría y práctica de la elaboración del vino

Boulton, Roger

Editorial:
Editorial Acribia
ISBN:
978-84-200-0978-0
Editorial:
Editorial Acribia
Traductor:
Llaguno Marchena, Concepción
Colección:
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Inglés
ISBN:
978-84-200-0978-0
EAN:
9788420009780
Dimensiones:
240 x 170 mm.
Peso:
1200 gramos
Nº páginas:
650
Fecha publicación :
01-05-2002
Disponible en 1 librerías

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