Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos. HOTA001PO

Innovación y Cualificación, S. L.

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Objetivos - Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de las instalaciones. - Conocer la estructura organizativa y departamental en las empresas del sector turístico. - Desarrollar de forma adecuada la planificación del departamento de pisos conociendo las funciones de sus integrantes y departamentalización. - Saber las técnicas de limpieza a emplear en habitaciones y áreas nobles. - Identificar las necesidades del cliente y hacer frente a posibles quejas y reclamaciones. Contenidos El sector del turismo y la hostelería Introducción. Organización de las empresas hosteleras. Los alojamientos turísticos Resumen. Introducción al área de trabajo Introducción. La camarera de pisos y su departamento. La habitación de hotel Funciones de la camarera de pisos Planificación del trabajo Resumen. Técnicas de limpieza Introducción. Limpieza de habitaciones y área de pisos Limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios Resumen. Calidad de servicio Introducción. Tipología de clientes. Normas de actuación ante la petición de un cliente Quejas y reclamaciones de un cliente Resumen Glosario

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9198-737-6
EAN:: 9788491987376
Editorial:: IC Editorial
Autor/a:: Innovación y Cualificación, S. L.
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 170 mm.
Peso:: 302 gramos
Nº páginas:: 170
Fecha publicación :: 03-02-2020
Materias:: Actividades de hostelería y restauración

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