Setas y hongos
Setas y hongos

Setas y hongos

Domínguez Cidón Carlos

Editorial:
Editorial Everest
ISBN:
978-84-441-2177-2
Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de... Más información
Editorial:
Editorial Everest
Colección:
Disfruta con la cocina
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Castellano
ISBN:
978-84-441-2177-2
EAN:
9788444121772
Dimensiones:
156 x 160 mm.
Nº páginas:
120
Fecha publicación :
01-01-2014
6,95€
(6,68€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Setas y hongos"

    Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento.

    Más sobre

    Domínguez Cidón Carlos

    Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.
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