Setas y hongos, duendes en la cocina

Setas y hongos, duendes en la cocina

Setas y hongos, duendes en la cocina

Cocina y aprende... con Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país. En este libro nos acerca al mundo de las setas de forma amena e intensa,... Leer descripción completa
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Descripción

Sobre el autor: Domínguez Cidón Carlos

Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.

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