Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor

Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor

Editorial
ICB Editores
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
146
ISBN
978-84-15100-70-6
EAN
9788415100706
Dimensiones
297 x 210 mm.
Peso
500
Fecha publicación
16-01-2014
Precio
19.95€ (19.18€ sin IVA)

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    Sinopsis

    Aumenta tus conocimientos con Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor.