Sabores de Corea

Un cómic con recetas

Sabores de Corea

Un cómic con recetas

Ha, Robin

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Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-261-4401-0
EAN:: 9788426144010
Editorial:: Editorial Juventud
Autor/a:: Ha, Robin
Traductor/a :: Tornero Brugués, Susana
Colección:: Gastronomía Cultural
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 255 x 180 mm.
Peso:: 635 gramos
Nº páginas:: 176
Fecha publicación :: 01-11-2017
Materias:: Cocina general y recetas | Novela gráfica, cómics o manga: estilos y tradiciones

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