Rutes per a tastar els productes del País

Barba Villarraza, Cesar

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Acostar-se a l'Ordal al moment d'explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d'oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots… Aquest és el punt de partida d'aquest recull de rutes que va a la cerca i captura d'alguns dels productes tradicionals i de més anomenada de Catalunya. Hem agafat el punt neuràlgic de cada producte i us proposem fer-hi una passejada a peu o amb bicicleta per a no tenir tant sentiment de culpa quan ingeriu les calories del preuat tresor gastronòmic. Hi ha un text llarg amb les explicacions detallades per seguir l'itinerari acompanyat de fotografies. A més, específicament, teniu complements amb els detalls històrics i gastronòmics relatius a cada producte i també on s'explica si té un segell distintiu, on es fabrica, com i quin és el moment més propici de l'any per anar a buscar-lo. Veureu que també hi ha indicacions d'on comprar-los. Més que en cap altra ocasió, sortiu d'excursió, i que vagi de gust.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8216-707-7
EAN:: 9788482167077
Editorial:: Sua Edizioak
Autor/a:: Barba Villarraza, Cesar
Colección:: Catalunya
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 205 x 160 mm.
Peso:: 310 gramos
Nº páginas:: 168
Fecha publicación :: 04-11-2019
Materias:: Guías de viaje: rutas y recorridos | Cataluña

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