REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y EL ACEITE

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Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la errupción y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, el el presente Refranero gastronómico español de la aceituna y el aceite, donde se compendian y glosan tres prácticos centenares de refranes -tanto en lengua castellana, como en catalán o gallego-, en los que figuran estos alimentos que definen de forma cualitativa la cultura mediterránea de todos los tiempos.

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Sobre el autor: URBANO PEREZ ORTEGA MANUEL

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-96806-79-5
EAN:: 9788496806795
Editorial:: ZUMAQUE EDITORIAL
Autor/a:: URBANO PEREZ ORTEGA MANUEL
Colección:: ENSAYO
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 150 mm.
Nº páginas:: 160
Fecha publicación :: 01-01-2009
Material enseñanza:: Sí
Tipo material enseñanza:: Otro tipo de material
Materias:

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