Recetas básicas con verduras (Escuela de cocina)

80 recetas ilustradas paso a paso

Recetas básicas con verduras (Escuela de cocina)

80 recetas ilustradas paso a paso

Vassallo, Jody

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Explora todas las posibilidades de las verduras, descubre platos deliciosos ¡con todos los nutrientes esenciales! Leer descripción completa

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Explora todas las posibilidades de las verduras, descubre platos deliciosos ¡con todos los nutrientes esenciales!

Sobre el autor: Vassallo, Jody

Jody Vassallo es autora, entre otros, de Sushi, Sashimi, yakitori, también en Grijalbo Ilustrados, y de Escuela de cocina: Recetas básicas de pasta y Recetas básicas de Asia. En tándem con el fotógrafo especializado en cocina, Clive Bozzard Hill, dedican la mitad de su tiempo a recorrer el mundo en busca de las mejores recetas y la otra mitad a transmitirlas en sus fantásticos libros.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-253-4548-7
EAN:: 9788425345487
Editorial:: GRIJALBO
Autor/a:: Vassallo, Jody
Traductor/a :: ALQUEZAR SOLSONA, JULIA ANDREA;
Colección:: Escuela de cocina
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Francés
Dimensiones:: 245 x 190 mm.
Peso:: 966 gramos
Nº páginas:: 256
Fecha publicación :: 22-10-2010
Materias:: Cocina general y recetas | Cocina o comida por ingredientes

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