Raíces del vino natural
Raíces del vino natural

Raíces del vino natural

un año de viña

Isamat Rivière, Clara

Editorial:
Sd•edicions
ISBN:
978-84-946112-0-9
Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itine... Más información
Materias:
Vinos
Editorial:
Sd•edicions
Colección:
COCINA
Encuadernación:
Libro
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-946112-0-9
EAN:
9788494611209
Dimensiones:
230 x 190 mm.
Peso:
820 gramos
Nº páginas:
280
Fecha publicación :
01-12-2016
32,00€
(30,77€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Raíces del vino natural"

    Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itinerario eminentemente fotográfico con el que podrá observar de cerca el paisaje en el que crecen las viñas, las entrañas de las bodegas o el día a día de los propios productores. El libro se articula en función de las cuatro estaciones y en cada una de ellas podremos descubrir diferentes bodegas junto a sus respectivos viticultores. La autora nos ofrece información básica de los procesos que cada uno de los productores lleva a cabo en la elaboración de sus caldos, y estos a su vez explican su interés por la viña mediante pequeños textos manuscritos.

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    Isamat Rivière, Clara

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