Procesos de conservación de alimentos
Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Casp Vanaclocha, Ana / Abril Requena, José

Editorial:
Mundi-Prensa Libros
ISBN:
978-84-7114-810-0
Editorial:
Mundi-Prensa Libros
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-7114-810-0
EAN:
9788471148100
Dimensiones:
160 x 240 mm.
Nº páginas:
494
Fecha publicación :
01-05-1999
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