Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado
Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado

Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado

Gil Martínez, Alfredo

Editorial:
Ediciones Akal
ISBN:
978-84-460-3136-9
Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolu... Más información
Editorial:
Ediciones Akal
Colección:
Ciclos formativos
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Castellano
ISBN:
978-84-460-3136-9
EAN:
9788446031369
Dimensiones:
260 x 195 mm.
Peso:
180 gramos
Nº páginas:
48
Fecha publicación :
27-04-2010
Material enseñanza:
Tipo material enseñanza:
20
Asignatura:
Hostelería y Turismo (F.P.)
Disponible en 0 librerías

Dónde encontrar "Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado"

Stock en librería
Disponible en 2-3 Días

Disponible en 0 librerías

    Sinopsis

    Sinopsis de: "Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado"

    Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD.

    Más sobre

    Gil Martínez, Alfredo

    Información sobre el autor no disponible


    Más títulos de Gil Martínez, Alfredo
    Los lectores opinan

    Valoraciones y comentarios

    No hay comentarios, sé el primero en comentar

    Añadir comentario
    También te puede interesar

    Libros relacionados