Postres veganos fáciles

Disfruta de la repostería 100% vegetal

Postres veganos fáciles

Disfruta de la repostería 100% vegetal

Paula Martínez Buil

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Un libro muy dulce y hecho con mucho cariño dirigido a aquellos que quieren descubrir los secretos de la repostería vegana. Entre sus páginas encontrarás una gran variedad de deliciosas recetas dulces, fáciles de preparar y, ¡lo más importante!, 100% vegetales. Paula Martínez, quien está detrás del exitoso perfil en redes @laluaverde, ofrece en esta obra multitud de sugerentes ideas: desde elaboraciones básicas, como la nata montada, el merengue italiano o el caramelo cremoso, hasta las recetas más clásicas y sofisticadas, como la mousse de chocolate, los donuts o la tarta de limón y merengue. ¡Un libro imprescindible para pasteleros veganos, tanto principiantes como iniciados!

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-1131-644-6
EAN:: 9788411316446
Editorial:: Almuzara
Autor/a:: Paula Martínez Buil
Colección:: Cocina, dietética y Nutrición
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 200 x 135 mm.
Peso:: 297 gramos
Nº páginas:: 152
Fecha publicación :: 12-09-2023

Materias:: Postres | Cocina vegetariana

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