Pescado

RECETAS PARA PREPARAR Y SABOREAR TODOS LOS DIAS

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RECETAS PARA PREPARAR Y SABOREAR TODOS LOS DIAS

AA.VV.

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Recetas para preparar y saborear todos los días. Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color. El pescado y el marisco son imprescindibles para una a... Leer descripción completa

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Recetas para preparar y saborear todos los días.
Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.

El pescado y el marisco son imprescindibles para una alimentación saludable, y se pueden preparar de forma rápida y sencilla.

Pescados de agua dulce, de agua salada, mariscos.

Desde las barritas de atún de inspiración japonesa hasta las gambas al ajillo, caldos, barritas y medallones, tempura, a la sal, mantequilla, cócteles, pastelitos, ostras sobre hielo y muchos etc etc.

Introducción, indicación de grado de dificultad, tiempo de elaboración, sugerencias, formas de limpiar, escamar y filetear el pescado, tabla de tiempos de cocción.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-1-4454-6859-4
EAN:: 9781445468594
Editorial:: Parragon
Autor/a:: AA.VV.
Colección:: COCINA
Formato:: No definida.
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Peso:: 470 gramos
Nº páginas:: 64
Fecha publicación :: 01-12-2012
Materias:

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