Pan y otras masas
Pan y otras masas

Pan y otras masas

Un Aroma Tradicional

Valdés, Mª. Paz/Equipo Editorial

Editorial:
Editorial Libsa
ISBN:
978-84-662-2596-0
Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y... Más información
Editorial:
Editorial Libsa
Colección:
Nueva Gastronomía
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-662-2596-0
EAN:
9788466225960
Dimensiones:
270 x 200 mm.
Nº páginas:
160
Fecha publicación :
01-08-2012
11,95€
(11,49€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Pan y otras masas"

    Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.

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