Pan de pueblo

Recetas e historias de los panes y panaderías de España

Pan de pueblo

Pan de pueblo

Recetas e historias de los panes y panaderías de España

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la trad... Leer descripción completa
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Sobre el autor: Yarza, Ibán

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

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