Obesos y famélicos (NE)

El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial

Autor/a: Patel, Raj
Traductor/a: Manara, Alejandro

Patel, Raj

Editorial:
Malpaso Holding SL
ISBN:
978-84-18236-10-5
Sinopsis
¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organizació... Más información
978-84-18236-10-5 / Malpaso Holding SL
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    Sinopsis

    Ficha Técnica

    Materias:
    Comida y sociedad | Globalización
    Editorial:
    Malpaso Holding SL
    Traductor:
    Manara, Alejandro
    Colección:
    Salud
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Inglés
    Autor:
    Patel, Raj
    ISBN:
    978-84-18236-10-5
    EAN:
    9788418236105
    Dimensiones:
    233 x 155 mm.
    Peso:
    550 gramos
    Nº páginas:
    368
    Fecha publicación :
    16-03-2020
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