Notas de cocina de Leonardo da Vinci

Da Vinci, Leonardo

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Este libro es la 17.ª edición de la desconocida faceta de Leonardo Da Vinci.Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por... Leer descripción completa

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Este libro es la 17.ª edición de la desconocida faceta de Leonardo Da Vinci.

Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.

Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosas
recetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos para
facilitar la vida del cocinero y del comensal.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8460-493-8
EAN:: 9788484604938
Editorial:: Ediciones Martínez Roca
Autor/a:: Da Vinci, Leonardo
Colección:: Fuera de Colección
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 237 x 162 mm.
Peso:: 547 gramos
Nº páginas:: 244
Fecha publicación :: 01-12-1999
Materias:: Autoayuda, desarrollo personal y consejos prácticos | Cocina general y recetas

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