Mis recetas anticáncer

Mis recetas anticáncer . Alimentación y vida anticáncer

Editorial
Urano
Materia
Terapias complementarias, curación y salud
Colección
Nutrición y dietética
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
544
ISBN
978-84-7953-437-0
EAN
9788479534370
Dimensiones
225 x 150 mm.
Fecha publicación
24-06-2013
Precio
22.00€ (21.15€ sin IVA)

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Autor

Odile Fernández se define a sí misma como mamá, médico y superviviente de cáncer, por este orden. Su experiencia y conocimiento de la enfermedad la ha volcado en sus libros anticáncer, de los que lleva vendidos 160.000 ejemplares. Su blog Mis recetas anticáncer recibe a diario miles de vistas. Una de las claves de su éxito es que la autora tiene una relación muy cercana con sus seguidores. 

Sinopsis

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindan las plantas. El resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana al lector español, imprescindible en una época en la que, por desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia.