Mirar haciendo, hacer creando
Mirar haciendo, hacer creando

Mirar haciendo, hacer creando

Tolosa Marín, José Luis

Editorial:
Tursen S.A. - H. Blume
ISBN:
978-84-89840-35-5
50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos... Más información
Editorial:
Tursen S.A. - H. Blume
Traductor:
Colección:
Imagen, arte, color y fotografía
Encuadernación:
No definida.
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-89840-35-5
EAN:
9788489840355
Dimensiones:
230 x 235 mm.
Peso:
524 gramos
Nº páginas:
128
Nº de ilustraciones:
307
Fecha publicación :
24-05-2005
21,00€
(20,19€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Mirar haciendo, hacer creando"

    50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público. Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.

    Índice

    Introducción PARTE PRIMERA. UNA IDEA DEL ARTE - Una necesaria revisión - Elementos para una práctica de formación - Estructuración del espacio de aprendizaje PARTE SEGUNDA. PROPUESTAS PARA PINTAR - Planteamientos - Acto primero: del signo icónico - Acto segundo: del signo pictórico - Acto tercero: profundizaciones Bibliografía

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