Más claro que el agua

Todo lo que deberías saber del agua mineral natural y nunca te han contado

Más claro que el agua

Todo lo que deberías saber del agua mineral natural y nunca te han contado

Carlas Angelats, Magda

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La doctora nutricionista Magda Carlas aborda en este libro todos los aspectos que debemos conocer sobre el agua mineral natural, así como falsos mitos que circulan a su alrededor y explica el rol del agua y de sus minerales en el cuerpo humano, la alimentación y la salud en todas las etapas de la vida. Todo ello, a través de un recorrido completo y novedoso: el agua en el cuerpo, necesidad y función del agua en las diferentes etapas de la vida (embarazo, lactancia, niños, adultos, gente mayor y deportistas), agua y sobrepeso, características y beneficios de los minerales del agua, el rol del agua mineral natural en la gastronomía o qué hay que saber a la hora de elegir un agua mineral natural.

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Sobre el autor: Carlas Angelats, Magda

Magda Carlas és llicenciada en medicina i cirurgia, màster en nutrició i ciències dels aliments i autora de nombrosos articles i diversos llibres. Col·labora al diari La Vanguardia i a la revista Descobrir Cuina, i participa sovint en programes de ràdio. És una entesa en cuina dietètica, una crítica gastronòmica molt peculiar i assessora nutricional de restaurants de prestigi i diverses empreses d'alimentació. Entre altres obres ha publicat 12 sopars per quedar bé, 12 sopars per sentir-se millor i Capricis a Barcelona: Una guia dels millors plaers comestibles de la ciutat.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-18114-73-1
EAN:: 9788418114731
Editorial:: Amat Editorial
Autor/a:: Carlas Angelats, Magda
Colección:: ALIMENTACIÓN
Formato:: Libro
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 170 mm.
Peso:: 290 gramos
Nº páginas:: 112
Fecha publicación :: 27-11-2020
Materias:: Alimentación y bebidas: bebidas no alcohólicas

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