Manipulación de alimentos, hostelería (Madrid)

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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (HOSTELERÍA - MADRID). . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . En este libro se dan las pautas para conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipu... Leer descripción completa
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (HOSTELERÍA - MADRID). . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . En este libro se dan las pautas para conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene alime

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