Los sinsin se dan un homenaje

Descubre y saborea la nueva cocina sinsin (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar,

Boisnard, Lisby/Jacques, Diego

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¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos? ¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sientan mal las frituras? Si tienes que controlar a diario tu alimentación o simplemente quieres mejorar tus comidas con recetas sanas, naturales y sobre todo sabrosas, has dado con el libro perfecto.
En este completo recetario encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar con los platos más apetitosos y atractivos, pero cuidando tu salud y sin dietas aburridas o demasiado estrictas. Descubre el placer de comer sano con la técnica del vapor suave y la cocción a baja temperatura. Ambas conservan todo el sabor, aroma y nutrientes de los alimentos, son rápidas, económicas y muy sencillas.
Apúntate a la nueva cocina sinsin, una forma de cuidarte con alimentos frescos y combinaciones pensadas para que tu cuerpo (y tu mente) se mantengan sanos y en forma.
Lisby Boisnard es una experta cocinera especializada en temas de nutrición sana y natural. Ejerce también como profesora de cocina y es autora del libro Cocina sabrosa para la salud.
Diego Jacques es Doctor en Medicina por la Universidad de Lovaina (Bélgica), experto en microinmunología y micronutrición, así como uno de los impulsores de la homeopatía prenatal en Europa.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7556-666-5
EAN:: 9788475566665
Editorial:: Océano Ambar
Autor/a:: Boisnard, Lisby/Jacques, Diego
Traductor/a :: RENEDO MELERO, ROSA
Colección:: Salud y vida natural
Formato:: Libro en otro formato
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 215 x 220 mm.
Nº páginas:: 198
Fecha publicación :: 01-05-2010
Materias:: Dietética y nutrición

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