Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana

Tres generaciones cocinando arroces.

Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana

Tres generaciones cocinando arroces.

Llenas Joan / Gascón Salvador

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Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroc... Leer descripción completa

31,00€

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-241-8414-8
EAN:: 9788424184148
Editorial:: Editorial Everest
Autor/a:: Llenas Joan / Gascón Salvador
Colección:: Recetas prácticas
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 220 x 237 mm.
Peso:: 1350 gramos
Nº páginas:: 240
Fecha publicación :: 01-01-2005
Materias:: Valenciana, Comunidad | Cocina o comida por ingredientes

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