Llambiadas, postres de Pravia
Llambiadas, postres de Pravia

Llambiadas, postres de Pravia

Jesús Arango Fernández

Editorial:
KRK Ediciones
ISBN:
978-84-8367-391-1
"Las tradiciones orales y también las manuscritas pueden acabar perdiéndose en la noche de los tiempos si no se continúan transmitiendo de generación en generación. Para evitar que... Más información
Materias:
Editorial:
KRK Ediciones
Colección:
Octavo mayor
Encuadernación:
No definida.
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-8367-391-1
EAN:
9788483673911
Dimensiones:
170 x 120 mm.
Nº páginas:
416
Fecha publicación :
01-07-2012
19,95€
(19,18€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Llambiadas, postres de Pravia"

    "Las tradiciones orales y también las manuscritas pueden acabar perdiéndose en la noche de los tiempos si no se continúan transmitiendo de generación en generación. Para evitar que eso ocurra con un pequeño tesoro gastronómico constituido por las recetas de postres que manejaban una serie de mujeres pravianas, decidí en 1992 digitalizar todas aquellas que llegasen a mis manos". Así comienza Jesús Arango la introducción de este libro, en el que recopila 280 recetas de postres elaborados por mujeres pravianas de los años 50 y 60 del siglo pasado. Recetas que, garantizada su pervivencia, traen consigo los recuerdos de una época, de un modo de vida y, en definitiva, "del aroma de mi hogar".

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    Jesús Arango Fernández

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