Les receptes de na tonina

Serrano Darder, Antònia

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La vida actual, en què dones i homes estudien i fan feina i en què el temps és escàs, ha fet que es deixassin de banda molts costums per donar pas a noves formes de viure. Tradicio... Leer descripción completa

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La vida actual, en què dones i homes estudien i fan feina i en què el temps és escàs, ha fet que es deixassin de banda molts costums per donar pas a noves formes de viure. Tradicionalment les mares ensenyaven a cuinar les filles i els transmetien els seus petits secrets culinaris; això és el que fa Les receptes de na Tonina. Sens dubte, aquest receptari pot ajudar en gran manera els que vulguin aprendre de forma fàcil i amena a guisar. Podríem dir que és el llibre de cuina que hauria pogut escriure la nostra mare. És un llibre que hauria de ser present a totes les cuines, un llibre per usar, per consultar, i no per estar mort en un prestatge, perquè és un manual de cuina senzill, pràctic, amb menús, receptes, suggeriments i també idees.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-17113-47-6
EAN:: 9788417113476
Editorial:: Documenta Balear
Autor/a:: Serrano Darder, Antònia
Colección:: Menjavents
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 145 mm.
Nº páginas:: 256
Fecha publicación :: 02-12-2002
Materias:: Cocinas nacional y regional | Islas Baleares, Comunidad Autónoma de las

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